Midori è una american Ipa brassata con le tecniche del mash hopping e del double dry hopping. Birra dal colore dorato carico e dalla schiuma bianca fine e compatta.
Al naso prevalgono le note di frutta tropicale, tipo ananas, e di pompelmo con un sottofondo resinoso.
Al palato esplodono subito sentori di anans pompelmo e frutto della passione. Il finale è secco e decisamente amaro.
Si consiglia l’abbinamento con i fritti, pesci grassi e saporiti come il salmone.
Ingredienti: malto d’orzo, malto d’avena, luppolo, lievito.
Allergeni: malto d’orzo, malto d’avena.
Temperature di servizio 5/6 °C
ABV 6,2 % ALC.
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